X
  • Asztalfoglalás
  • Menü
    • Étlap
    • Itallap
  • Torták elvitelre
  • Centrál Life
    • Centrál Life
    • Programok
  • Rólunk
  • Galéria
X
  • Asztalfoglalás
  • Menü
    • Étlap
    • Itallap
  • Torták elvitelre
  • Centrál Life
    • Centrál Life
    • Programok
  • Rólunk
  • Galéria
  • HU
  • EN
    • HU
    • EN
    • Reggeli
    • étlap
    • HÉTVÉGI GÁBLI
    • Desszert

    Reggeli

    TÖKÉLETES REGGEL

    Páratlan reggeli egy párosnak, emlékezetes környezetben
    Benedek tojás, 6 ínyenc kanapé, mini torta ízelítő, müzli, joghurt, péksütemény, mézzel, lekvárral, vajjal, frissen facsart narancslével, forró kávéval / teával / forró csokoládéval és egy pohár proseccoval.
    Feledhetetlen, kényelmes, gazdag reggeli két személyre békebeli hangulatban, édes kettesben vagy fontos és meggyőző megbeszélésekhez, elegáns környezetben – az élet nagy pillanataihoz.

    Rendelhető 9:30-tól 11:30-ig.

    14.990 Ft/ 2 fő

    Péksütemény válogatás
    1.950 FT

    Három darab helyben sütött péksütemény, lekvár, méz, vaj

    Omlett vagy tojásrántotta
    2.800 FT / 2.900 FT

    Vegetáriánus: paraj, feta, aszalt paradcsom
    Húsos: bacon, kolbász, hagyma

    Central 1887 reggeli tál
    3.900 FT

    Füstölt marhasonka, hideg kacsamáj, füstölt lazac, grillezett kolbász, brie sajt, tepertőkrém, kőrözött, lágy tojás, vaj

    Benedict tojás
    3.200 FT

    Buggyantott tojás, füstölt lazac vagy Serrano sonka, angol muffin, hollandi mártás

    Centrál bundás kenyér zöldfűszeres tejföllel
    2.500 FT / 2.800 FT

    Vegetáriánus: bazsalikom pesto, mozzarella, cukkini

    Húsos: sonka, füstölt sajt, dijon mustár

    Centrál 1887 granola
    1.900 FT

    Görög joghurt, méz, túró, lekvár, friss gyümolcs

    Chia puding
    1.800 FT

    Mango coulis, kókusz, friss gyümölcs

    Füstölt lazacos bagel
    3.400 FT

    Rukkola, zöldfűszeres tejföl, avokádó

    Quiche lorraine
    2.500 FT

    Erdei gombák, paraj, parmezán

    Bécsi reggeli
    2.950 FT

    Egy pár roppanós virsli, tükörtojás, mustár, torma

    Amerikai palacsinta
    2.400 FT

    Méz, túrókrém, lekvár, juharszirup

    Cilbir
    1.750 FT

    Buggyantott tojás, fokhagymás joghurt, pita

    Szárnyas rilette
    1.900 FT

    Ecetes zöldségek, Dijon-i mustár

    étlap

    előételek

    Hideg sült kacsamáj, fügelekvár, zölddió
    3.900 Ft
    Pácolt lazac tatár, quinoa, avokádó, tápióka
    3.400 Ft
    Lágy kecskesajt, cékla, fenyőmag, vörös áfonya
    2.950 Ft

    levesek

    Central gulyásleves
    2.100 FT
    Tanyasi tyúkhúsleves, csirkehús, fürjtojás, zöldségek
    1.950 Ft
    Sütőtök krémleves, rák ceviche, kókusz
    2.400 Ft

    főételek

    Vörösboros marhapofa, burgonyapüré, vajas zöldség
    4.600 FT
    Malac csülök, székelykáposzta, burgonya tócsni
    4.800 Ft
    Bőrén sült fogas, scampi, túró gombóc, kapor velouté
    5.200 FT
    Kacsa trió
    5.800 FT

    rózsaszín mell, omlós comb, máj velouté, aszaltszilva, házi káposztás tészta

    Uruguay-i rib eye steak, zöldfűszeres burgonya, serpenyőben sült zöldség, zöldborsmártás
    6.900 FT
    Cézár saláta grillezett csirkemellel
    3.600 FT
    Ropogós borjúszelet, rizi-bizi, parmezán
    4.500 FT
    Papfojtó / strozzapreti, sütőtök, grillezett kecskesajt
    3.900 FT
    Grillezett lazac, zöld rizottó, édeskömény saláta
    5.900 FT
    Borjú onglet, langyos gombaragu, zsemlegombóc, paprikás mártás
    4.200 FT
    Bárány duó
    5.100 FT

    konfitált lapocka, rózsaszín fartő, sárgaborsó, sült csicsóka, gremolata

    Csirke pörkölt, specli, juhtúró, tejföl
    3.700 FT

    desszertek

    Túrógombóc, vanília, tejföl, málna
    1.950 FT
    Gesztenye, csokoládé, meggy sorbet
    1.950 FT

    HÉTVÉGI GÁBLI

    SZOMBAT ÉS VASÁRNAP
    8.00–14.00- IG

    Omlett vagy tojásrántotta
    2.950 FT

    Vegetáriánus: paraj, feta, aszalt paradcsom
    Húsos: bacon, kolbász, hagyma

    Bécsi reggeli
    2.950 FT

    egy pár roppanós virsli, tükörtojás, mustár, torma

    Füstölt lazacos bagel
    3.400 FT

    rukkola, zöldfűszeres tejföl, avokádó

    Benedict tojás
    3.200 FT

    buggyantott tojás, füstolt lazac vagy Serrano sonka, angol muffin, hollandi mártás

    Quiche lorraine
    2.500 FT

    erdei gombák, paraj, parmezán

    Centrál granola
    1.950 FT

    görög joghurt, méz, túró, lekvár, friss gyümölcs

    Amerikai palacsinta
    2.200 FT

    ricotta, méz, vaj, lekvár, juharszirup, kókusz, mandula, gyümölcs

    A reggeli menüt kiegészítve
    11.00–14.00-ig

    Central gulyásleves
    2.100 FT
    Tanyasi tyúkhúsleves
    1.950 FT

    csirkehús, fürjtojas, zöldségek, házi tészta

    Cézár saláta
    3.600 FT

    grillezett csirkemellel

    Ropogós borjúszelet
    4.500 FT

    rizi-bizi, parmezán

    Papfojtó / strozzapreti
    3.900 FT

    sütőtök, grillezett kecskesajt

    Harcsapaprikás
    4.100 FT

    túróscsusza, tejföl, kolozsvári szalonna

    Marhapörkölt
    3.700 FT

    tarhonya, savanyúság

    Kacsacomb konfit
    4.400 FT

    hagymás burgonya, párolt káposzta

    Desszert

    Különleges süteményeink

    Centrál torta
    1.500 FT

    csokoládé, kávé, fekete ribizli

    Sós pisztácia
    1.500 FT

    pisztácia, mandula

    Sütőtökös tonka
    1.500 FT

    sütőtök, tejcsokoládé, tonkabab, szerecsendió

    Narancsos mák
    1.500 FT

    narancs, mák, fahéj

    Meggyes gesztenye
    1.500 FT

    gesztenye mousse, meggy

    Banános karamell
    1.500 FT

    karamell mousee, banán, mandularopogós

    Mangós túró
    1.500 FT

    mangó, túró (glutén, és cukormentes)

    Málnás vanília
    1.500 FT

    vanília mousse, málna (glutén, laktóz és cukormentes)

    Múltunk tradicionális öröksége

    Eszterházy torta
    1.400 FT

    vanília krém, dió

    Dobos torta
    1.400 FT

    csokoládé krém, karamell

    Flódni
    1.400 FT

    alma, dió, mák, szilva

    Somlói galuska
    1.400 FT

    vanília, dió, narancs, csokoládé

    Sacher torta
    1.400 FT

    étcsokoládé, sárgabaracklekvár

    Opera
    1.400 FT

    étcsokoládé, kávé, mandula

    Narancsos répatorta
    1.300 FT

    répa, fahéj, narancs

    Erdei gyümölcsös sajttorta
    1.300 FT

    krémsajt, erdei gyümolcs

    © 2020 Centrál Kavéház